本文摘要：番茄芡白菜豆腐丝用料白菜适度；豆腐丝适度；泡生姜少量；番茄1个；小尖椒少量；植物油少量；生子煎酱油少量；味精少量；香油几滴；淀粉少量作法材料：白菜、豆腐丝（豆腐块片进后煎到二面朱，回软后切丝）、泡生姜（切细丁）、番茄（去皮切丁）、小尖椒（小块小圈）锅里放油，敲泡生姜细丁、去皮番茄丁、小块圈的小尖椒炒到番茄开始融化敲白菜和豆腐丝炒到白菜软化,喂食煎酱油和味精炒匀后高汤，液几滴香油，起锅蚕豆炒蛋蚕豆；鸡蛋3个；盐；油；姜末；水；糖将鸡蛋打进碗中，水煮，用筷子充份搅打均匀分布待用，锅里敲3汤匙油烧热，放入鸡蛋液，用铲子不时的搅和鸡蛋，直到凝结成鸡蛋块儿.不要油炸的时间过于宽，刚一凝结才可。

番茄芡白菜豆腐丝用料白菜适度；豆腐丝适度；泡生姜少量；番茄1个；小尖椒少量；植物油少量；生子煎酱油少量；味精少量；香油几滴；淀粉少量作法材料：白菜、豆腐丝（豆腐块片进后煎到二面朱，回软后切丝）、泡生姜（切细丁）、番茄（去皮切丁）、小尖椒（小块小圈）锅里放油，敲泡生姜细丁、去皮番茄丁、小块圈的小尖椒炒到番茄开始融化敲白菜和豆腐丝炒到白菜软化,喂食煎酱油和味精炒匀后高汤，液几滴香油，起锅蚕豆炒蛋蚕豆；鸡蛋3个；盐；油；姜末；水；糖将鸡蛋打进碗中，水煮，用筷子充份搅打均匀分布待用，锅里敲3汤匙油烧热，放入鸡蛋液，用铲子不时的搅和鸡蛋，直到凝结成鸡蛋块儿.不要油炸的时间过于宽，刚一凝结才可。这样拌的鸡蛋里外都是一样帕，然后把鸡蛋从锅里放入待用锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出有香味，然后将蚕豆下锅翻炒。

油炸时火头要大，使蚕豆充份加热。煮沸蒸熬部分不会，一般来说，水量需与蚕豆持平当蚕豆表皮开裂后水煮，用盐量比油炸蔬菜额多些。蚕豆烧熟后不会有一些滋味，所以须要重新加入一些糖，然后重新加入鸡蛋混炒下才可苦瓜炒鸡蛋鸡蛋；苦瓜；油；盐；白酒苦瓜洗涤，用刀从中间缝合用勺子挖去瓤和白色的膜小块薄片，用盐腌一下鸡蛋打进碗中，特少许白酒，煲覆没炒锅改置火上，放进油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，放入鸡蛋液，很快刷炒鸡蛋至煮，边油炸边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出锅里放进少许油，放入苦瓜，翻炒，重新加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀分布才可红薯甜甜圈（非油炸）红薯泥120克；面团用料：；清水160克左右；鸡蛋50克；红糖50克；盐4克；奶粉20克；面粉400克；酵母粉5克；黄油40克；表面煎料：；黄油（融化）30克；糖粉适度；肉桂粉1/4小勺红薯切块煮熟，用叉子捣成泥状，放凉可用。把面团材料（黄油除外）按照再行液体后粉类放进面包机，加热10分钟后放进黄油之后加热20分钟成平滑并能延伸的面团，烘烤1小时。

把面团放入，在案板上撒些面粉，略为烫几下回避部分空气，然后用擀面杖将面团擀平，用直径约8cm的杯子或者模具压成圆形，然后在中间砍一个洞，变为甜甜圈的样子（容器力之前要涂一点腊面粉防止涂粘）。压好的甜甜圈放到烤盘上，置放寒冷湿润的密封空间再行烘烤50分钟左右（这一步，我放进烤箱，利用烤箱的低温烘烤功能）。二次烘烤好的面团，放进加压到190度的烤箱，烤制18分钟左右。

油炸好的甜甜圈放入，略为放凉，刷一层融化的黄油，蘸上肉桂糖粉才可品尝。#鸡蛋#蚕豆#番茄珍藏锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出有香味，然后将蚕豆下锅翻炒。

油炸时火头要大，使蚕豆充份加热。煮沸蒸熬部分不会，一般来说，水量需与蚕豆持平当蚕豆表皮开裂后水煮，用盐量比油炸蔬菜额多些。

蚕豆烧熟后不会有一些滋味，所以须要重新加入一些糖，然后重新加入鸡蛋混炒下才可苦瓜炒鸡蛋鸡蛋；苦瓜；油；盐；白酒苦瓜洗涤，用刀从中间缝合用勺子挖去瓤和白色的膜小块薄片，用盐腌一下鸡蛋打进碗中，特少许白酒，煲覆没炒锅改置火上，放进油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，放入鸡蛋液，很快刷炒鸡蛋至煮，边油炸边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出锅里放进少许油，放入苦瓜，翻炒，重新加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀分布才可红薯甜甜圈（非油炸）红薯泥120克；面团用料：；清水160克左右；鸡蛋50克；红糖50克；盐4克；奶粉20克；面粉400克；酵母粉5克；黄油40克；表面煎料：；黄油（融化）30克；糖粉适度；肉桂粉1/4小勺红薯切块煮熟，用叉子捣成泥状，放凉可用。把面团材料（黄油除外）按照再行液体后粉类放进面包机，加热10分钟后放进黄油之后加热20分钟成平滑并能延伸的面团，烘烤1小时。把面团放入，在案板上撒些面粉，略为烫几下回避部分空气，然后用擀面杖将面团擀平，用直径约8cm的杯子或者模具压成圆形，然后在中间砍一个洞，变为甜甜圈的样子（容器力之前要涂一点腊面粉防止涂粘）。压好的甜甜圈放到烤盘上，置放寒冷湿润的密封空间再行烘烤50分钟左右（这一步，我放进烤箱，利用烤箱的低温烘烤功能）。

二次烘烤好的面团，放进加压到190度的烤箱，烤制18分钟左右。油炸好的甜甜圈放入，略为放凉，刷一层融化的黄油，蘸上肉桂糖粉才可品尝。

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